僕は個人的に歯応えのあるパンが好きです！！！
みなさんはどうでしょうか？？ パンといえば「ふんわり」という擬音を使うこともあると思うのですが、よく噛んでパンの甘みを噛み締めながら味わう固めのパンが好きです！！
フランスパン、５枚切り以下の食パン、よくパン屋さんを分けるときに使われる、ハード系のパンというやつです( ＾∀＾)
個人的には、あんバターフランスを見つけると自然と引き寄せられて、かぶりついてしまいます笑
他にもパン屋さんを巡るのも大好きです！！！ そのパン屋さんによってきっと得意分野があるんだと思うのですが、おすすめやナンバー１の表記を見るとそういう特徴もわかって選んでしまいます！！
特にシンプルなパンが人気のお店は生地が美味しいからか、どのパンを買っても美味しい印象です。
先日、パン屋さんにいくと、小麦の価格高騰もあってか値段が全体的に上がっていました・・・。パン屋が好きなだけに買い渋りをしてしまうのが辛く、あまり買えませんでした・・（ ; ; ）
なんとなく、自分で何か作ってもいじゃないか？？と思い、ベーグルを焼いてみました！！！１
作ったことは勿論ないです！！！！ 早速作り方を調べてみました！！！！！
ベーグル 材料
✅強力粉 300g
✅ドライイースト ３〜5g
✅砂糖 １８〜２０g
✅塩 ３g
✅お湯（４０〜５０度） 180ml
めちゃくちゃ材料少ないです！！！笑
途中、茹でるんだ！！！と思いながらいざクッキングです！！！
思った以上にこねるの、力入りますね・・・。パン屋さんて大変・・。
なんとか成形まで！
なんとかそれっぽいところまでいけました〜〜(^ ^)
ここまで30分くらい・・。思ったより手順は簡単でした！！ 娘はチーズが好きなので、一つだけとろけるチーズを乗せて、焼いてみました！！
それがこちら！
綺麗に焼けました！！！ あとは実食です！！ 家族みんなで食べてみます・・・。
もぐもぐ・・・・・もぐもぐ・・・・もぐもぐ・・・・もぐもぐ・・・・むしゃむしゃ・・・・。
普通に美味しい！！！でも思っていたより、だいぶカタイ！！！！！ 硬いというかぎっしりというか、ふんわり感はほぼ皆無でした笑 発酵が足りなかったのでしょうか？？
以前ベーグル専門店に行った時は、もう少しふんわりしていたような・・・。これはまだまだ改良の余地はありそうですΣ(‘◉⌓◉’)
でもこうやって、自分でできることが容易に増やせることができるのも、料理の魅力ですよね・・。
明日からは、「ベーグル作ったことのある人」を名乗れます！！！笑
みなさんもぜひ作ってみてください！！！「ベーグル レシピ」で色々出てきますよ〜〜〜
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